顾客提醒面包上有苍蝇,石头先生店员问拍照没？山东济南一家烘焙店的离谱操作,直接把顾客整无语了。买面包时发现上面趴着大苍蝇,好心提醒店员,换来的竟是一句拍照了没。这波操作比苍蝇还膈应人,更让人膈应的是,这种没证据就不认账的态度,折射出的是对食品安全的漠视。万一顾客没发现,带苍蝇的面包就直接卖出去了。
烘焙品牌石头先生的烤炉济南万象城店被曝面包遭苍蝇叮咬,顾客反映店员第一反应是询问没拍照吧而非处理问题食品。品牌方称涉事产品已销毁并将消杀门店,但消费者质疑其管理漏洞,且该品牌此前多次出现类似卫生问题。
石头先生面包柜台出现苍蝇
据爆料人提供的视频显示,其在石头先生的烤炉济南万象城店选购商品时,发现一只苍蝇正停留在没有任何遮挡的面包表面进行叮咬。
该网友透露,事发时间为当晚下班高峰期,店内客流量较大。此事并非个案,另一名消费者也表示,在该店升级改版之前,也曾看到过苍蝇趴在面包上,告诉店员后,店员驱赶了苍蝇,并没有当场报废面包。
引发争议的另一焦点在于门店人员的应对方式。据当事消费者描述,当她第一时间提醒服务员注意苍蝇问题时,该服务员的第一反应并非立即处理受污染食品或致歉,轻描淡写地回复,等下把这一个贝果拿走,还问我拍照了没。
由于店员并未第一时间进行有效驱赶或阻隔,这只苍蝇在被发现后,又飞到邻近的吐司产品上。石头先生的烤炉的员工随后虽将情况告知其他店员,但在消费者看来,店员整体态度显得习以为常且敷衍,并未看到明确的下架处理或积极的补救措施。这种的处理方式,令消费者感到失望。
对于品牌方的解释,业内人士分析,作为客单价较高的中高端烘焙品牌,理应建立起与之匹配的刚性卫生防护体系,而非单纯归咎于环境因素。
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